Informasjon
Sogn konserveringskrukker og flasker gjør det enkelt å lage egne gjærte matvarer.
Perfekt til konservering, sylting og pasteurisering. Lag ditt eget hjemmelaget syltetøy, pickles, rødbeter eller surkål - fulle av vitaminer, mineraler og probiotika!
Kommer i flere størrelser slik du kan samle et sett eller ha til forkjellige retter.
Kan også brukes til mye annet som oppbevaringsplass til tørrvarer.
Krukker og flasker er produsert i varmeresistent glass som tåler opptil 100°C og silikonring i lokket som gjør det lufttett.
Enkel og rask fremgangsmåte:
1. Kok opp og avkjøl deretter produktet som skal konserveres. Fyll i vaskede krukker/flasker.
2. Sett krukkene/flaskene i en kasserolle og fyll med lunkent vann. Kok i henhold til koketiden som er oppgitt i evt oppskrift. La krukkene avkjøles i kokevannet etter at de er tatt av varmen.
3.Test om vakum er oppnådd ved å åpne metall-låsen. Dersom lokket sitter fast, er vakumm oppnådd. Krukken er nå klar for langtidsoppbevaring.
4. Åpne for bruk ved å lås opp metall-låsen og trekke i flippen på gummiringen. Dette vil bryte vakumet.
Tips: Kan også brukes til kortidsfermentering av feks den populære sideretten kimchi !
Kan rengjøres i oppvaskmaskin
Tåler opptil 100°C
Unngå temperatursjokk ved å sette krukken/flasken i en skål med vann før en heller over kokende vann