Informasjon
Hva er en silduk?
En silduk er en vevd klut som brukes sammen med en saftsil (silstativ) for å sile frukt og bær når du lager saft, gelé og syltetøy. Duken holder igjen uønskede partikler som fruktkjøtt og frø, samtidig som den klare saften renner lett gjennom. I Norge er saftkoking og sylting en tradisjon – særlig når bærsesongen er på sitt beste i august–september. Da trenger man verktøy som er pålitelige og enkle å rengjøre. Denne silduken er nettopp det.
- Legg silduken over saftsilen (silstativet), og fest den godt i kantene.
- Ha den varme frukt-/bærmassen i duken.
- La saften renne naturlig gjennom – ikke klem, da kan saften bli grumsete.
- Skyll duken godt i rent vann etter bruk, og la den tørke.
- Bruk igjen gjennom hele sesongen