Form for spiralloff

Form for spiralloff er endelig tilbake – perfekt for deg som vil bake det klassiske, dekorative spiralloffen  hjemme. Formen gir brødet den karakteristiske spiralformen og gjør det enkelt å få et jevnt og fint resultat, enten du baker til helgefrokost, kaffebesøk eller annet. Brødformen er 30 cm og kommer med lås/fot , som gjør håndtering og steking enklere. Med non-stick belegg slipper brødet lettere, og når du er ferdig kan formen vaskes i oppvaskmaskin – praktisk og tidsbesparende. Kort oppsummert: Form til spiralloff (brødform) Lengde: 30 cm Med lås/fot Non-stick belegg Tåler oppvaskmaskin Slik virker en spiralloff-form  Smør formen lett  (selv med non-stick er dette lurt for penere slipp). Lag deig  (typisk hvetemel + melk + egg + smør, altså en litt “fin” loffdeig). Form spiralen : Rull deigen til en jevn pølse og legg den i  spiral  fra ytterkant og innover. Etterhev i formen  til den fyller formen godt (ofte 30–60 min, avhenger av oppskrift/temperatur). Stek  til gyllen og gjennomstekt. Avkjøl litt , løsne med en tynn spatel langs kantene ved behov, og  åpne klips/lås  forsiktig. Vask : Oppvaskmaskin går fint (som dere allerede skriver). Bruks-/vedlikeholdstips  Ikke bruk skarpe metallredskaper i formen (for å bevare non-stick). La formen kjøle seg ned før vask for lengre levetid. Om brødet sitter: la det stå 5–10 min, eller kjør en tynn plast-/tre-spatel langs kanten.